Dieet - Is een vegan sportdieet duur?

Ik eet ongeveer 3200 tot 3600kcal per dag. Dat is het totaal aan koolhydraten, vet en eiwitten dat je op een dag eet. Moest ik elke dag hetzelfde eten op een uitgebalanceerd dieet dan zou dat ongeveer €160 per maand kosten. Havermout, bruine rijst, volkoren pasta, linzen, bonen en kikkererwten zijn heel erg goedkoop. Ik doe al mijn boodschappen in de Colruyt behalve rode linzen (volle) koop ik online. In de zomer van 2015 ben ik gestart met een sportdieet als omnivoor. Ik moest elke dag kip, kaas, yoghurt en 2 keer per week vis eten. Dat kostte mij meer dan €300 per maand voor maar 2200kcal. Daarna ben ik veganist geworden en heb na het lezen van The Starch Solution van Dr. McDougall besloten om meer granen en peulvruchten te eten. Natuurlijk kan je niet elke dag hetzelfde eten. Maar je kan het merendeel van je calorieën uit granen en peulvruchten halen met daarbij nog je groenten en fruit. Ik varieer eens met een curry, chili sin carne, spaghetti bolognese, wok, wraps, bagels en buddha bowls. Wees creatief!